Traditional Mung Beans Soup with Sago & Herb of Grace [古早芸香綠豆湯]

$6.00

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,具有清热解毒、止渴消暑的功效。

Yam Paste with Pumpkin & Ginkgo Nuts [金瓜白果芋泥]

$6.00

这道潮式甜品可称是潮州菜里无人不知的甜品之冠,极为普遍。芋泥的香味、金瓜的甜味和白果配搭为一体简直是完美的结合。

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Pulut Hitam - Cream of Black Glutinous Rice with Coconut Ice Cream & Gula-melaka Syrup [椰香雪糕黑糯米]

$6.00

黑糯米即紫米,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻煮粥味极香而糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。

Cream of Black Sesame with Walnuts & Glutinous Rice Ball [核桃黑芝麻糊湯圓]

$6.00

 黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻糊不但味道极佳还有补血、润肠、养发,养颜润肤等功效。

甜点